![]() 说实话,以前我也一直受米虫这个问题的困扰,去年暑假的时候,我来到之前一直买米的粮油铺买大米,怕大米生虫,就买了一小袋大米。老板好奇的问我,之前不是一直都买大袋米的,怎么今天换小袋米了,是要出远门吗?听完老板的话,我无奈的笑了笑说,不是要出远门,是担心大米生虫,小袋的吃得快些。老板一听,连忙说,大米生虫都是小问题,你听我的,保证买回家的大米放几个月都行。 老板告诉我,他粮油铺的大米从来都不生虫,一个是卖得快,还一个就是他会准备一些八角,生姜和花椒,然后用个纱布包裹起来放到散称大米里面。八角,生姜和花椒,这些物品都是很常见的,它们有一个共同点,就是气味都比较辛辣,我们自己闻的时候都会感觉到呛鼻,而米虫就很不喜欢这种气味,把它制作成一个香包塞到大米里,米虫也就不敢靠近了。老板说,家里要是没有纱布的话,也可以拿个一次性的口罩,一次性口罩的透气性好,同样也能让里面的气味散发出来,家里大米多的,可以多做几个,这样就不用担心大米再生虫了。 预防大米生虫的方法挺多的,老板还教我,把大米放在一个密封的环境里,同样也能预防生虫。在我们家里,都会有用完的空油桶,只要把空油桶清洗干净、晾干水分,然后再把大米装到里面,并把盖子给它拧紧就行。大米之所以会生虫,就和潮湿有关,把大米装进了空油桶里,这样就处在一个密封的环境里,没办法接触到空气里的湿气,这样大米自然也就不会生虫了。 如果说家里的大米储存不当,已经生虫了,很多朋友就会把它摊开到太阳底下,想着用太阳把那些米虫给晒死来。可粮油店的老板却告诉我,大米是不能晒的,一个不能把米虫晒掉,还一个就是晒过的大米会变碎,味道也会变得寡淡。正确的做法,应该把大米分装小袋的放到冰箱的冷冻室里面去冻,等它冻上一个晚上,里面的米虫就会被冻死,等到煮米饭的时候,漂洗大米时,那些米虫就会全部漂浮在水面上,轻松去除干净了。 听了粮油店老板说的这些方法后,我就一直按照这些方法来储存大米,后来家里的大米就再也没长过虫子了。要是你也遇到大米生虫的问题,不妨试试。 |
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